由于火锅店一般是封闭环境，木炭在封闭的环境中不充分燃烧会产生大量的一氧化碳有毒有害气体。zui近，一氧化碳中毒的事件发生很多。北京市一家三口在火锅店吃完饭后，发生一氧化碳中毒。

一氧化碳中毒的现象：

轻度煤气中毒主要症状有头痛眩晕、心悸、恶心、呕吐、四肢无力，甚至出现短暂的昏厥，一般神志尚清醒，吸入新鲜空气，脱离中毒环境后，症状迅速消失。因 此，目前首先措施是要开窗通风，呼吸新鲜空气。如果出现皮肤苍白、意识模糊、困倦乏力、虚脱等症状，皮肤和粘膜呈现樱桃红色时应该及时就诊，严重时需要高 压氧舱治疗的。

因此，在火锅店为了保证顾客的安，安装一氧化碳报警器。我公司的一氧化碳报警器采用进口电化学传感器 QB2000N模块化的气体探测器具有性能、运行稳定可靠、安装维护方便、测量气体种类齐等特点，很好的满足了工业现场安监测对设备高可靠性稳定运行和测量气体种类多样化的要求；已广泛应用于石油、化工、冶金、炼化、燃气输配、生化医药及水处理等行业。